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16 de abr de 2012

A conversa chegou à cozinha


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Com os novos hábitos, surge um novo espaço social na casa. Antes restrita aos empregados e aos donos, a cozinha agora é cada vez mais requisitada para receber amigos e conversar enquanto o anfitrião prepara seus quitutes. Os projetos de decoração já integram a cozinha aos outros ambientes da casa sem paredes para escondê-las. Então, aí vão algumas dicas para caprichar na organização e no visual da versão moderna do aposento… E das outras versões também.
Já reparou que não existe cozinha linda sem organização? Então, comece pela disposição correta dos móveis e depois dos utensílios e eletrodomésticos. Armários e prateleiras planejados são as melhores opções porque são feitos na medida das suas necessidades.
Para organizar, comece com um planejamento, determinando os espaços de acordo com categorias:
•    Freqüência de uso: xícaras, copos e pratos do dia-a-dia ficam em prateleiras acessíveis. Utensílios de cristal, nas mais altas.
•   Espaços e formatos: gavetas finas para talheres e fundas, para panelas.
•   Moradores: gaveta B para produtos naturais e diet da Vera.
Crie e consulte antecipadamente um checklist de utensílios e separe os que estiverem com avaria para descartá-los. O descarte é fundamental para conseguir mais espaço.
Antes da execução da organização, limpe os espaços e tire a medida de cada um (largura, altura e profundidade).
O segredo de uma linda cozinha são peças que combinem entre si em cor e material.
Como organizar cada tipo de peça:
Xícaras
Não empilhe. Prateleiras internas facilitam a organização.
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Pratos e louças
Os pratos devem ser empilhados, do maior para o menor, ou guardados em capas especiais. Elas permitem acondicionar louças e cristais finos, de pouco uso, com mais segurança e protegidos da poeira.
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Prataria
Alinhadas em prateleiras. Só empilhe se estiverem dentro de capas.
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Copos
Devem ser agrupados de acordo com modelo e tamanho. Os de uso constante, em prateleiras de fácil acesso. Nunca coloque um em cima do outro.
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Panelas
De preferência em gavetões sobre a pia e próximos do fogão. Devem ser guardadas por ordem de uso: as de uso freqüente em cima e na frente.
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As tampas podem ser agrupadas ao lado das panelas, por ordem de tamanho, ou em porta tampas.
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Se houver espaço, as panelas podem ser guardadas com suas respectivas tampas. Se o  número de panelas for muito grande, elas podem ser separadas de acordo com a freqüência de uso.
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Pirex
Sempre que for possível, guarde-os verticalmente em prateleiras ou gavetões. Uma boa idéia é instalar divisórias de metal nos armários.
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Eletrodomésticos
Gavetões são ideais.
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Use cestos de plásticos para guardar os acessórios ao lado do eletrodoméstico.
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Talheres
Em gavetas finas com divisórias para cada tipo.
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As de uso comum devem ficar à mão.
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Facas
Bandeja com separadores, feita sob medida e encaixada em gaveta.
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Roupas de mesa
Panos de prato, de pia e pegadores de panelas devem ficar em gavetas com 20 a 30 cm de profundidade.
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Toalhas de mesa, jogos americanos e guardanapos poder ser guardados em outros móveis da casa e devem ser separados por ocasião.
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Ao final da organização, identifique gavetas e prateleiras com etiquetas correspondentes a cada tipo de utensílio.
Se não tiver os espaços ideais previamente planejados, temos acessórios avulsos que cumprem a mesma função, sem ter que fazer uma obra ou instalações fixas. Como esses aramados para armários e prateleiras:
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Há também nichos organizadores para armários e prateleiras:
OrganizadoresdeArmarios
Capas para xícaras e taças:
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Porta formas, tabuleiros ou bandejas:
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Esses são os princípios gerais e ideais para organização de cozinhas. Mas lembre-se, cada cozinha é uma cozinha e há várias soluções para cada caso.
Veja essas soluções alternativas e muito criativas para panelas:
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A contratação de um personal organizer ajuda a poupar tempo, dinheiro e a obter melhores resultados.

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