Desde já peço desculpas por não ter nenhuma foto aqui pra colocar, mais prometo colocar a foto assim que eu fizer novamente.
Ingredientes
Reserve duas colheres de margarina.
Coloque no liquidificador 5 colheres (sopa) de coco ralado, os ovos, o restante da margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento, bata por 4 minutos. Despeje a mistura em uma fôrma de fundo removível (24 cm de diâmetro) - Eu usei uma forma normal mesmo - untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja assada.
Em uma panela, coloque a margarina reservada, o restante do coco ralado, o leite e o leite condensado. Mistura e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e, sempre mexendo, deixe esfriar por 3 minutos. Espalhe sobre a massa já assada. Quando esfriar, leve à geladerira por, pelo menos, 1 hora antes de desenformar.
OBS: Minha dica é servir geladinho, achei que fica mais saboroso. ;) Espero que gostem da receitinha.
Ingredientes
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
- 3 Colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 2 Pacotes de coco ralado
- 5 Colheres de margarina
- 3 Ovos
- 1 Xícara (chá) de leite
- 4 Colheres de Açúcar
- 1 Lata de leite condensado
Reserve duas colheres de margarina.
Coloque no liquidificador 5 colheres (sopa) de coco ralado, os ovos, o restante da margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento, bata por 4 minutos. Despeje a mistura em uma fôrma de fundo removível (24 cm de diâmetro) - Eu usei uma forma normal mesmo - untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja assada.
Em uma panela, coloque a margarina reservada, o restante do coco ralado, o leite e o leite condensado. Mistura e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e, sempre mexendo, deixe esfriar por 3 minutos. Espalhe sobre a massa já assada. Quando esfriar, leve à geladerira por, pelo menos, 1 hora antes de desenformar.
OBS: Minha dica é servir geladinho, achei que fica mais saboroso. ;) Espero que gostem da receitinha.
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